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はじめてのおもてなしレシピ 手抜きに見えないおもてなしレシピ

2019.5.13 12:00

手抜きに見えないおもてなしレシピ -

友人や家族を招いてのホームパーティー、クリスマスやイベントでおもてなしをすることになったあなた。楽しみだけど、準備はちょっと面倒ですよね。
特に料理の献立を考えるのは大変! そこで、見栄えがよくて簡単にできるおもてなし料理をご紹介します。

救世主はフライパン!?

Q:簡単にできるおもてなし料理は?

44% … チーズフォンデュ
27% … ローストビーフ
18% … パエリア
11% … キッシュ

・アンケート期間:2019年3月4日~3月6日
・調査方法:KOUZA(Twitterアンケート)
・有効回答数:542名

料理の準備で苦労するのが品数をそろえること。44%の支持を得た「チーズフォンデュ」は、一品増やしたいとき、前菜を作るのが面倒なときに便利ですね。

 

アンケートにある他の候補、実はすべてフライパンでできる料理なのです!
「ローストビーフ」はお肉に下味をつけたら、表面を焼き、アルミホイルで包んで放置でOK。
「キッシュ」はパイ生地から作らなくても、冷凍パイシートを使えば簡単にできます。材料を混ぜ合わせ、そのままフライパンに流し込んで焼けば出来上がり。
「パエリア」は、ミニトマトやパセリを盛れば見た目も華やかになり、手抜き感がでないので重宝すること間違いなしです。また、フライパンごと出せば、洗い物を増やさずに済みます。

パーティーの定番、ピザもフライパンで! 

手抜きに見えないおもてなしレシピ -

家で作るイメージの少ない「ピザ」も、実は意外と簡単。残り物の具を使ってもさまになるので、おもてなしにぴったりです。

 

生地を手作りするのが面倒……という方は、餃子の皮で代用OK! フライパンに市販の餃子の皮を並べて、上からソース、チーズ、具をのせて焼くだけ。パリッパリの薄焼き生地は、みんなに喜ばれそう。
餃子の皮1枚を小さなピザに見立てて焼けば、一口ピザの完成! 見た目が華やかなので、前菜にも最適です。

他にもあるよ! 手巻き寿司

手抜きに見えないおもてなしレシピ -

「手巻き寿司」も、具を盛り付けるだけの手間いらずレシピ。
お刺身と野菜をカットし、酢飯と海苔を用意して即終了。きれいなお皿に盛り付けるだけで特別感を演出できます。
なによりゲスト同士でつくる楽しさがあり、会話が弾みそうなのも嬉しいですよね。お子さんや外国人を呼ぶときにも喜ばれるのではないでしょうか。

これならできそうと思える料理から、気軽にチャレンジしてみてください。

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